Кулинарное

[prokhozhyj]

 
      Норвеги угостили своим традиционным рождественским бараном. Которого сначала солили, потом коптили, потом размачивали, а потом тушили. Интересно.

 

Comments

[tazinka.livejournal.com]

*завистливо* вкусно было, да?
Егор, а как блюдо называется по ихнему? интересно!

[prokhozhyj.livejournal.com]

Спросил норвегов, они озадачились. Pinnekjoh, но, как я понял, это именно часть овцы, а не способ приготовки.

[tazinka.livejournal.com]

эээх, жалко... а то я сразу задумалась- может, попробовать приготовить такое в домашних условиях, ну, пусть хотя бы ногу так приготовить :)

[prokhozhyj.livejournal.com]

Там чувствуется привкус солонины и гораздо более резкий (и немножко другой) бараний запах.

[tazinka.livejournal.com]

я баранину люблю, правда, всё же предпочитаю самок, у них аромат бараний не такой ядрёный :) вот ёлки... вернусь домой, полажу по сети, поищу, что это такое :)

[prokhozhyj.livejournal.com]

Может, там и овцы были, не поручусь.