Нашлась книжка: "Кухня Робинзона. Рецепты блюд из дикорастущих и декоративных растений": вот. Автор – Н.Г. Замятина – ботаник из Ботанического сада Первого Московского медицинского университета им. И.М. Сеченова (см.).
Помню, замечательная книжка (хотя Скобей, помнится, тогда метко назвала её "Рецепты малосъедобных блюд из дикорастущих растений"). Примерно тогда же, то есть лет двадцать уже назад, в Сети был интересный международный проект "Food of the Famine" — о съедобных (или условно-съедобных) растениях всего мира, со ссылками и источниками. К сожалению, его уж лет десять как нет. А что с садом сейчас?
no subject
Date: 2022-04-24 09:11 am (UTC)Примерно тогда же, то есть лет двадцать уже назад, в Сети был интересный международный проект "Food of the Famine" — о съедобных (или условно-съедобных) растениях всего мира, со ссылками и источниками. К сожалению, его уж лет десять как нет.
А что с садом сейчас?
no subject
Date: 2022-04-24 10:46 am (UTC)